Orchideeën

Appelbes - de voordelen en schade van kookrecepten

Aronia kwam vanuit Canada naar ons toe. In hun thuisland zijn wilde heesters te vinden op uitgestrekte territoria. Inheemse Amerikanen waren zich bewust van de helende eigenschappen van de bessen vóór de komst van Europeanen op het continent. Ze hebben bijvoorbeeld brandwonden genezen met Aronia-sap.

In Rusland maakten ze kennis met de bessen in de 19e eeuw. Heks verschilde echter niet van een geweldige smaak of een goed uiterlijk. De gecultiveerde variëteit werd ontwikkeld door de beroemde kweker I.V. Michurin. De resulterende variëteit, in tegenstelling tot de wilde vorstbestendig en pretentieloos.

Rijptijd - eind september. Het oogsten gebeurt vóór de eerste nachtvorst. Rijpe bes heeft een zwart-paarse kleur, het vlees is verzadigde robijn. De smaak is zoet en zuur, er is wat viscositeit en adstringentie.

Nuttige eigenschappen van bessen

Aronia wordt gerespecteerd door traditionele genezers. Hoewel niet alle peilingen deze bes kunnen gebruiken. Energiewaarde 66Kcal / 100 g

1 Hart- en vaatziekten. Berry is goed voor de preventie van coronaire hartziekte en spataderen. Het helpt om de druk te verminderen, maar is gecontra-indiceerd in het geval van hypotensie. Normaliseert cholesterol, vermindert het risico op trombose. Verbetert de toestand van de wanden van bloedvaten, elimineert apathie.

2 Ziekten van het spijsverteringsstelsel. Pectines verwijderen zware metalen en radioactieve stoffen, normaliseren de werking van de darmen, hebben choleretische eigenschappen en zijn daarom effectief bij de behandeling van cholecystitis zonder stenen. Berry maakt maagzuur effectiever, wat nodig is voor mensen met een lage zuurgraad. Het drinken van verschillende bessen, bijna voor de maaltijd zelf, zal de toestand van een persoon aanzienlijk verbeteren: ze zullen de spijsvertering versnellen, boeren, slechte adem en een gevoel van lichtheid in de maag voorkomen.

3 Endocriene ziekten. Bij aandoeningen van de schildklier, bestraling en op basis van ziekten, thyreotoxicose. Sorbitol in appelbes helpt diabetici, vooral wanneer de haarvaten worden aangetast. Anthocyanen bestrijden obesitas door optimale glucose te behouden en valse honger te verwijderen.

4 Ziekten van het zenuwstelsel. Het eten van bessen vermindert onbalans, helpt bij slaapstoornissen en overwerk. Chokeberry verlicht stress en verbetert de nachtelijke slaap.

5 Problemen met immuniteit. Antiallergische en antioxiderende eigenschappen helpen de beschermende functies van het lichaam te versterken. Antacyanine in een bes vecht tegen de ontwikkeling van kanker.

Fruit opslag

Aronia-bessen blijven vers voor een lange periode. Om in goede staat te bewaren, worden de bessen onder een afdak gehangen en bevriezen. Tijdens het winterseizoen blijven dus nuttige eigenschappen en smaak bewaard. De vruchten worden gedroogd en gedroogd bij een temperatuur van ten minste 50 ° C.

Van chokeberry cook:

Er wordt ook wijn van gemaakt, die wordt aanbevolen voor het verbeteren van de spijsvertering en het verlichten van hoge bloeddruk. Doe nog steeds alcohol tinctuur.

recepten

Lijdend aan hypertensie wordt gastritis met een lage zuurgraad en aambeien tweemaal per dag gedurende 30 minuten aanbevolen. voor de maaltijd 1/4 kopje vers sap drinken, waar een lepel honing wordt toegevoegd. Een vergelijkbaar effect bij dagelijks gebruik van 100 g verse of bevroren bessen.

Om het immuunsysteem te versterken, wordt de volgende infusie aanbevolen: 20 g appelbes wordt gegoten met een glas kokend water en gedurende tien minuten op laag vuur gekookt. Kant-en-klare bouillon wordt vier keer per dag gekoeld en geconsumeerd.

In het geval van bloedarmoede en asthenie is een afkooksel nodig van appelbes, wilde roos en zwarte bes. Voor de preventie van atherosclerose, moet je elke dag zes weken lang 200 g appelbes en vitamine C eten.

Contra

Aronia is gecontraïndiceerd bij patiënten met tromboflebitis, hoge bloedstolling, lage bloeddruk, hoge zuurgraad en zweren in het maagdarmkanaal.

http://doma-doctor.ru/chernoplodnaya-ryabina-polza-i-vred-recepty-prigotovleniya

De voordelen en nadelen van verse en gedroogde appelbes

Aronia zwarte appelbes (chernoplodka, zwarte appelbes of alleen zwarte lijsterbessen) is een kleine struik uit de Rosaceae-familie. Het komt uit Canada, waar in het wild groeiende Aronia-individuen grote gebieden bezetten. Lang voor het verschijnen van Europese kolonialisten werden de Indianen behandeld met het sap van lijsterbes, appelbes en creëerde recepten van gerechten, met de toevoeging van meel bereid uit de bessen.

Voor de eerste keer in Europa, Rusland, kwam het zwarte insect voor het eerst in de 19e eeuw. Trouw aan het wild kon ze niet opscheppen over een decoratief uiterlijk of de smaak van fruit. Culturele appelbes is het resultaat van het selectiewerk van I.V. Michurin. Het verschilt van wilde appelbes door pretentie en vorstbestendigheid, evenals door een nieuwe reeks chromosomen.

Vruchten van Aronia zijn eetbaar en rijpen eind september. Oogst ze voor de eerste herfstvorst. Volwassen vruchten zijn zwartpaars, met een vruchtvlees met een rijke robijnrode kleur, met een zoetzure, lichtzure, samentrekkende smaak.

Fruit samenstelling

De naam van de cultuur komt van het Griekse woord Aros, wat "voordeel" betekent. Vitaminen P, K, C, E, groep B, beta-caroteen, sporenelementen boor, mangaan, fluor, ijzer, molybdeen, evenals coumarine en amygdaline worden aangetroffen in zwarte bessen. Het is een kampioen in jodiumgehalte onder planten die groeien op de noordelijke breedtegraden.

In combinatie met bessen met een hoog gehalte aan vitamine C, nemen de voordelen van appelbes met de hand toe vele malen toe. Daarom is het opgenomen in de recepten van vele vitaminebevattende vergoedingen. By the way, vitamine P (flavonoïde, die het proces van veroudering vertraagt) daarin is twee keer meer dan in zwarte bessen. De dagelijkse inname van vitamine P is te vinden in slechts 3 eetlepels zwart fruit. En het gehalte aan jodium is 4 keer hoger dan in frambozen, aardbeien en kruisbessen.

Appelbes - voordelen in de strijd tegen kwalen

Chernoplodka is erg populair in de traditionele geneeskunde. Let op: ze hebben contra-indicaties voor sommige ziekten en kunnen het lichaam schaden.

    Ziekten van het spijsverteringsstelsel

Pectines in appelbes verwijderen radioactieve stoffen en zware metalen die het lichaam beschadigen, hebben een schadelijk effect op de pathogene microflora, normaliseren de darmen, werken als een mild cholereticum en worden gebruikt om cholecystitis te behandelen zonder de vorming van stenen.

De appelbes activeert de werking van maagsap en is van groot nut voor mensen met een lage zuurgraad van de maag. Een paar bessen, kort voor een maaltijd genomen, brengen een merkbare opluchting: de spijsvertering van voedsel versnelt en wordt gemakkelijker, de boeren, de bedorven adem uit de mond, het gevoel van zwaarte in de maag verdwijnt. En met verhoogde zuurgraad verergert het onaangename symptomen en kan het zelfs schadelijk zijn.

Dwergbraambes is effectief voor de preventie van ischemische hartaandoeningen en spataderen. Het heeft een uniek vermogen om verhoogde arteriële en intracraniale druk te normaliseren, maar heeft een contra-indicatie voor hypotensie. Normaliseert cholesterol in het bloed, vermindert de schade en vermindert het risico op trombose. Geeft elasticiteit en elasticiteit aan de wanden van bloedvaten. Helpt bij apathie en zwakte.

De vruchten hebben anti-allergische en antioxiderende eigenschappen en versterken de immuunafweer van het lichaam. In het seizoen van kattenziektes is het gebruik van zwarte appelbes van onschatbare waarde. Het antacyanine in zijn samenstelling vecht tegen de ontwikkeling van kanker.

Aronia-lijsterbes wordt gebruikt bij schildklieraandoeningen, stralingsziekte, struma, thyreotoxicose. Het bevat gemakkelijk assimileerbare sorbitol, daarom is het nuttig bij diabetes mellitus, vooral bij capillaire laesies.

Anthocyanen in de samenstelling van blackfruit helpen om obesitas te bestrijden: ze behouden het niveau van glucose in het bloed op een optimaal niveau en voorkomen het optreden van een vals gevoel van honger. In 100 g fruit slechts 55 kcal. Daarom heeft aronia geen contra-indicaties voor diegenen die op dieet zijn en veilig kunnen worden opgenomen in de recepten van hun gerechten.

Ziekten van het zenuwstelsel

De Black Nerve vermindert emotionele onbalans en zal helpen bij overwerk en slaapstoornissen.

Fruit opslag

De vruchten van lijsterbes kunnen lange tijd vers worden gehouden. Om dit te doen, worden trossen bessen gehangen onder de schuur van een huis of schuur, en het is bevroren. Chokeberry behoudt zo de hele winter alle smaak en gezonde eigenschappen.Bessen worden gedroogd en gedroogd bij een temperatuur van minstens 50 ° C.

Zwarte schijfjes bereiden sappen, jam, kusjes, compotes, jellies, jam, marmelade. Recepten grote variëteit. Van de methode om chokeberry te oogsten neemt het voordeel niet af.

De bessen vormen een dik dessert of likeurwijn in robijnrode kleur met een aangename smaak. Rowansap kan veilig worden opgenomen in de recepten van gemengde rode wijnen. Zwarte wijn wordt aanbevolen om de spijsvertering en hoge bloeddruk te verbeteren. Een spiritus tinctuur is een geweldige opwarming en tonic drankje.

recepten

20 gram fruit giet een glas kokend water en kook op een kleine vlam gedurende 10 minuten. Koel en drink 4 keer per dag voor een half glas om het immuunsysteem te versterken.

Voor hypertensie, gastritis met lage zuurgraad en aambeien, is het handig om een ​​kwart glas vers geperst sap 2 keer per dag te drinken met een lepel honing een half uur voor de maaltijd. Hetzelfde effect kan worden bereikt als u dagelijks 100 gram verse of bevroren bessen eet.

Voor de preventie van atherosclerose is het noodzakelijk om elke dag 200 g bessen per dag te eten en vitamine C te nemen.

Met bloedarmoede en asthenie, zal een aftreksel van de vruchten van appelbes, zwarte bes en rozenbottel helpen.

Contra

Black Nerve kan niet worden gebruikt met tromboflebitis, verhoogde bloedstolling, verminderde druk, verhoogde zuurgraad en zweren in het maagdarmkanaal.

http://polzovred.ru/pitanie/chernoplodnaya-ryabina.html

Appelbes - voordelen en contra-indicaties

Appelbes of appelbes is een herfstbes die veel nuttige eigenschappen heeft en vaak wordt gebruikt in traditionele recepten voor medicijnen. Afgeronde zwarte vruchten hebben een zoete en zure en enigszins samentrekkende smaak.

Voel de tastbare voordelen van de bessen in september, wanneer het rijpen van fruit begint. En op dit moment kunnen veel gastvrouwen lijsterbessen kopen voor de winter in de vorm van sappen, compotes of jam.

Chemische samenstelling en calorische inhoud

Caloriebesbes is niet hoog en is 55 kcal per 100 gram. bessen. Tegelijkertijd bevatten de vruchten van hetzelfde volume:

  • Vet - 0,2 g
  • Eiwit - 1,5 g
  • Koolhydraten - 10,9 g
  • Voedingsvezels - 4,1 g
  • Water 80,5 g
  • Organische zuren - 1,3 g

De appelbes is rijk aan vitamines en verschillende mineralen, waarvan de gegevens in de volgende tabel worden weergegeven.

Rijpe lijsterbessen bevatten ook pectine, suiker, vezels, nicotine en foliumzuur, tannines.

De voordelen van appelbes voor het menselijk lichaam

Waardevolle chemische samenstelling maakt de bessen zeer gunstig voor het lichaam:

  • bessen zijn nuttig als een profylactisch middel voor ziekten van het vasculaire systeem. Het wordt aanbevolen om 90 gram fruit per dag te consumeren;
  • bloeddruk daalt;
  • bessen dienen als een profylactisch middel tegen atherosclerose, tromboflebitis, trombose, spataderen.
  • Aronia's voedingsstoffen breken af ​​en verwijderen cholesterolplaques uit het lichaam, helpen het risico op een hartaanval te verminderen;
  • dankzij het sap van lijsterbessen wordt het bloed verdund, neemt de circulatie toe, vindt zuurstofzuivering en verrijking plaats, wat een gunstig effect heeft op het werk van het hele organisme;
  • afkooksels helpen bij het verwijderen van overtollige gal;
  • verse bessen of sap verwijdert overtollig vocht, wat resulteert in verminderde zwelling van de ledematen;
  • appelbes is zeer nuttig voor diabetici, omdat sorbitol in bessen de hoeveelheid suiker in het bloed stabiliseert en de toename ervan voorkomt;
  • help de vruchten en met slaapproblemen, angstklachten, neurose.

Voor vrouwen

Voor het vrouwelijk lichaam zijn bessen nuttig hoog jodiumgehalte, dit element is onmisbaar. Het heeft een positief effect op de schildklier, waardoor de hormonale achtergrond kan stabiliseren.

Tijdens de menstruatie maakt de zwarte appel het mogelijk om te compenseren voor ijzertekort, en ze verlichten ook hoofdpijn en vermoeidheid. Met het systematische gebruik van lijsterbessen stabiliseert het werk van het maagdarmkanaal en verbetert over het algemeen de gezondheid van het hele organisme.

Fruit is nuttig voor zwangere vrouwen. Ze helpen om toxicose in het eerste trimester van de zwangerschap te verminderen. Een bessensap kan op een later tijdstip worden gebruikt, wanneer veel zwangere vrouwen aan oedeem lijden. Maar zorg er vóór gebruik voor dat u vertrouwd raakt met de contra-indicaties.

Voor mannen

Volgens studies bleek bij mannen dat door het drinken van lijsterbessen de kwaliteit van het bloed verbetert, de vaatwanden sterker worden en het risico op het ontwikkelen van hartpathologieën aanzienlijk afneemt.

Bessen antioxidanten helpen het lichaam van schadelijke stoffen te reinigen. Fruit helpt bij ontstekingsprocessen die in weefsels voorkomen. Ze dienen ook als een uitstekend profylactisch middel tegen vele pathologieën.

Voor kinderen

In zijn frisse vorm dient lijsterbes als een verstevigende stof voor het lichaam, daarnaast is het een groeistimulans.

Niet alle kinderen zijn het erover eens om de suikerachtige zure smaak van lijsterbes te verdragen, maar je kunt altijd compote, jam, jam en andere heerlijke desserts maken van de bessen.

Zelfs in deze vorm zal aronia vechten tegen verkoudheden en infecties die viraal van aard zijn.

Aronia Leaves - Geneeskrachtige eigenschappen

Het is mogelijk om voor medische doeleinden niet alleen de vruchten van lijsterbes, maar ook de bladeren te gebruiken. Ze worden samen met complexe therapie gebruikt als er problemen zijn met de schildklier.

Het is erg handig om thee met bladeren te drinken, daarnaast zal een vitaminedrank zouten van zware metalen uit het lichaam verwijderen.

Goed om te weten. Het wordt aanbevolen om thee, infusie of afkooksel te drinken, dat 's ochtends zwartbladige bladeren bevat voordat u gaat eten. U kunt per keer ten minste één glas vloeistof drinken. Het resterende deel gaat naar de avond.

Een andere nuttige kwaliteitsbrochures is hun gebruik in tincturen. Dergelijke afkooksels worden gebruikt voor verwerking:

  • etterende wonden;
  • diepe sneden;
  • acne;
  • eczeem;
  • zoster;
  • psoriasis;
  • trofische zweren.

Chokeberry voor de winter oogsten: recepten

Er is al heel veel gezegd over de voordelen van de bes, nu is het tijd om te praten over hoe je zo'n waardevol product voor de winter kunt bewaren.

Chokeberry drogen

Voordat u begint met het oogsten van fruit, moeten zij goed worden verzameld en het voorbereidende werk doen. Naleving van de technologie stelt u in staat om voedingsstoffen en vitamines te besparen met vrijwel geen verlies tijdens de verwerking.

Elke plant heeft zijn eigen oogsttijd, hetzelfde geldt voor appelbes. Bijna alle tuin gewassen worden verzameld voordat de eerste nachtvorst komt.

Maar de lijsterbes is hier een uitzondering, het is het beste om de bessen te verwijderen na de eerste nachtvorst. Deze tijd is voldoende voor de rijping en volledige onthulling van de genezende eigenschappen van de zwarte appelbes.

Fruit wordt geoogst van struiken met behulp van beschikbare gereedschappen (scherpe messen, snoeiers, tuinscharen). Thuis moet je de stengel scheiden, de bessen sorteren, de verwende soorten verwijderen. Het gewas moet worden gewassen, op een handdoek worden gedaan en laten drogen.

Er zijn verschillende manieren om de bessen te drogen, kies de optie die het handigst is.

In de open lucht

Het gebruik van verse lucht is best geschikt voor het drogen van fruit.

  • Na het wassen en voordrogen worden de bessen in een gelijkmatige laag op een tray of een andere platte container gelegd.
  • Ze worden op straat gezet, als er geschikte omstandigheden zijn, is het belangrijkste het gebrek aan regen en de aanwezigheid van de zon.
  • Tijdens het drogen moeten de bessen periodiek worden omgedraaid om het proces te versnellen.
  • 'S Nachts moet er loden as in het huis worden gebracht, zodat gedroogde producten niet vochtig zijn.

Om de bereidheid van de bes te bepalen, kun je er eenvoudig op klikken, het sap moet niet opvallen.

In de oven

Voor deze methode heb je een oven nodig.

  1. De bessen worden in een dunne laag op een bakplaat gelegd en in een voorverwarmde oven geplaatst.
  2. De temperatuur binnen moet 35 - 40 graden zijn. In deze modus kunnen de bessen in 30 minuten drogen.
  3. Dan is het nodig om de temperatuurindex te verhogen tot 60 graden en de zwarte beer droog te maken voor gebruik.

Voordat de voorraden worden overgebracht naar een permanente opslaglocatie, moeten ze worden afgekoeld tot kamertemperatuur.

In de elektrische droger

Met een dergelijke bruikbare inrichting moet lijsterpoeder op een schaal in een dunne laag worden verspreid en gedurende 3 uur worden gedroogd, waarbij de temperatuur op + 50 ° C wordt ingesteld, na een tijd dat dit cijfer met 5 graden afneemt en de bessen worden overgelaten om gereed te zijn.

Op de nota. Het maakt niet uit welke van de droogopties is gekozen, u moet ervoor zorgen dat de kleur van de bessen niet roodachtig of bruin wordt. De verandering van kleur geeft aan dat er een thermische storing was tijdens de verwerking. En dit vermindert reeds de helende eigenschappen van appelbes.

Frost in de winter

Aronia-bessen zijn erg handig om in de vriezer te bevriezen, omdat de vruchten hun heilzame eigenschappen volledig behouden.

  • Voordat het geoogste gewas naar de vriezer wordt verzonden, moeten de vruchten worden gesorteerd, gescheiden van de bladeren en stengels.
  • Gewassen bessen worden voorgedroogd en alleen dan ingevroren in containers of trays, of in speciale plastic zakken.

Bevroren appelbes die meer dan een jaar is bewaard.

Rowan geraspt met suiker

De smaak van de vruchten van appelbes is niet erg zuur, en daarom worden voor de bereiding van een voortreffelijk dessert de suiker en vruchten in dezelfde hoeveelheid genomen.

  1. Bessen voor verwerking moeten sorteren en afwassen en dan door een vleesmolen scrollen of in een blender malen.
  2. Giet vervolgens ½ van de totale hoeveelheid kristalsuiker en laat de massa ongeveer 20 minuten staan ​​en giet de resterende suiker.
  3. Bereid je voor om de banken te schenken. Het product zal beter worden geconserveerd als er meer suiker met een laagje overheen wordt gegoten. De ingewreven zwarte soep wordt in de koelkast bewaard.

Chokeberry Jam

Vanille recept

Zo'n jam heeft een kersensmaak vanwege de eigenaardigheden van het zwarte fruit en de toegevoegde vanille. Dessert heeft een dikke textuur en het is niet nodig om speciale verdikkingsmiddelen toe te voegen.

Per 1000 gram gewassen en schoongemaakt mountain-ash is nodig om te nemen:

  • suikerzand 1200 gram;
  • water - ¼ liter;
  • vanille - 5 gram.

Voordat je de jam klaarmaakt, moet het gewas worden gesorteerd, de bessen weken zonder bladeren en steels gedurende 10 minuten en hoe je moet spoelen.

voorbereiding:

  1. Giet ¼ liter water in een bak van de gewenste grootte, kook het, giet de bessen eruit en laat ze ongeveer 5 minuten pruttelen.
  2. Voeg de volledige hoeveelheid kristalsuiker toe en breng onder roeren aan de kook, reduceer de capaciteit van de plaat tot een minimum en verwarm de jam nog 15 minuten.
  3. Verwijder de container en koel het dessert volledig af.
  4. Herhaal de verwarming, giet vanille en kook gedurende 15 minuten.

Bereid gesteriliseerde potten en giet de jam daarin heet, sluit de deksels goed, draai de container om en laat hem volledig afkoelen.

De preparaten kunnen lange tijd op kamertemperatuur worden bewaard.

Gezonde drankjes van appelbes

Dwerg is niet alleen geschikt als voorbereiding op de winter, het kan ook worden gebruikt om zeer smakelijke en genezende dranken te maken.

Vitamine thee

Aronia is rijk aan vitamines en mineralen en daarom wordt thee van deze bes aanbevolen voor mensen om hun immuniteit te behouden, vooral in het winterseizoen. Een drankje klaarmaken is eenvoudig, maar het is heel smakelijk.

  • lijstervruchten - 2 eetlepels;
  • gekookt water - 0,5 liter.

Chernoplodka goot kokend water en kookte gedurende 10 minuten. Bouillon toegediend gedurende 4 uur. Vervolgens wordt de drank gefilterd.

De aanbevolen hoeveelheid van zo'n drankje is driemaal 3 keer per dag. Bovendien kunt u suiker of honing toevoegen aan uw eigen smaak.

Gefermenteerde thee - video

Tonic Drink

Om een ​​tonic drankje te maken, heb je nodig: droge zwarte appelbes en frambozen, wilde rozenbessen, lindebloesem, kersenbladeren en zwarte bessenbladeren.

  1. Alle bovenstaande componenten moeten in gelijke hoeveelheden worden genomen.
  2. In een thermoskan plaats 3 el. l. meng en giet ½ liter kokend water. Laat 3 uur staan.
  3. Als er dogrose wordt toegevoegd, moet de drank gedurende 12 uur worden gebruikt.
  4. Voor het drinken verbruikt warm niet meer dan 3 kopjes per dag.

Black chokeberry juice: voordeel en schade

Sap gemaakt van de vruchten van lijsterbes heeft de volgende gunstige eigenschappen:

  • verlaagt de bloeddruk
  • verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed
  • versterkt de wanden van bloedvaten en verbetert hun elasticiteit
  • verbetert de immuniteit

Sap kan extern worden gebruikt om brandwonden te behandelen.

Accepteer chokeberry juice 50 ml driemaal daags gedurende 2 weken.

Contra-indicaties: sap wordt niet aanbevolen voor gastritis met hoge zuurgraad, met maagzweer, met ernstige hypotensie, met verhoogde bloedstolling.

Sap thuis voor de winter

Thuis sap bereiden van appelbes is niet moeilijk. Hiervoor heeft u een sapcentrifuge nodig.

  • Bereid 2 kg bessen, voorgewassen en gescheiden van de bladeren en stengels, en stuk voor stuk in een sapcentrifuge. Rowan-bessen zijn niet sappig, dus het volume van het sap zal klein zijn.
  • Het resulterende sap moet worden afgedekt met een deksel en een tijdje worden gekoeld.
  • Taart, die na het centrifugeren kokend water moest uitgieten. Het water bedekt de huid ongeveer 1 cm, sluit vervolgens de container af met een schone handdoek en laat 3 uur staan.
  • Druk daarna de massa in en voeg het geprepareerde sap uit de koelkast.
  • Zet de container op het vuur en doe suiker in een hoeveelheid van 1 liter sap ½ kopje en een kwart van een theelepel citroenzuur.
  • Het product moet 5 minuten koken, nu kan het in gesteriliseerde flessen worden gegoten en worden afgesloten met deksels.

Opslag van Aronia

Alle handigste manieren om aronia-vruchten op te slaan zijn al in het bovenstaande artikel vermeld: dit omvat drogen, invriezen, inblikken en het bereiden van sappen.

Verse zwarte appelbes bessen kunnen maximaal 2 maanden worden bewaard, onder bepaalde voorwaarden.

Hiertoe verzamelt u goed gerijpte Aronia-bessen. Ze worden samen met schilden verwijderd en in dozen met een capaciteit van maximaal 8 kg geplaatst. Bewaren bij een temperatuur tot 10⁰С en een vochtigheidsgraad van 80-85%.

Contra

Zelfs een nuttige bes, zoals de zwarte appelbes, heeft zijn eigen contra-indicaties en daarom moet u zich ermee vertrouwd maken voordat u de vruchten van de besbes voor de behandeling gebruikt.

Als er de volgende ziekten zijn, is de zwarte wildernis ten strengste verboden voor gebruik:

  • maagzweren;
  • gastritis;
  • verhoogde zuurgraad;
  • hypotensie;
  • tromboflebitis.

Als conclusie kan worden gesteld dat deze cultuur zowel helende eigenschappen als contra-indicaties heeft. Iedereen die zijn lichaam kent, kan zelf beslissen of de bessen schade of voordeel zullen brengen.

http://vseprokukhnyu.ru/chernoplodnaya-ryabina-polza-i-protivopokazaniya.html

Appelbes - gezondheidsvoordelen en schade

Rowan wordt overal gebruikt vanwege de relatieve eenvoud van het koken van culinaire meesterwerken, cosmetische producten en folkvoorbereidingen. Het product is populair vanwege zijn waardevolle chemische lijst, vaak vervangen vitaminecomplexen appelbes. Berry is in staat om de beschermende functies van het lichaam te verhogen, vitaliteit en kracht te geven, vele ziekten te genezen. Dit alles moedigt mensen aan om informatie te zoeken met betrekking tot de schade en de voordelen van lijsterbes.

De samenstelling en voordelen van lijsterbes

Appelbes - uit het Grieks "aros" - voordeel. De bes heeft veel onvervangbare elementen die moeten worden ingenomen met voedsel.

Dus, de cultuur is rijk aan vitamine K, P, B. Het bevat ascorbinezuur, tocoferol, beta-caroteen, coumarine, amygdaline. Uit de elementen is het logisch om ijzer, fluor, borium, molybdeen, mangaan en vele andere te selecteren.

Chokeberry wordt terecht beschouwd als de wereldkampioen in de accumulatie van jodium daarin. Onder de planten die op de noordelijke breedtegraad groeien, wordt in geen enkele cultuur een enkel getal gevonden. Vandaar dat we kunnen aannemen dat de bes vele kwalen voorkomt, op de een of andere manier verbonden met het endocriene systeem.

Door de aanwezigheid van ascorbinezuur in de vrucht, wordt rowan echt onmisbaar. Vitamine C verbetert de werking van alle beschikbare enzymen, waardoor de gunstige effecten op de inwendige organen worden verbeterd. Om deze reden is lijsterbes vaak het hoofdbestanddeel van theeën, afkooksels, infusen en vitaminecomplexen die gericht zijn op de behandeling van verschillende ziekten.

De inkomende flavonoïde vitamine P vertraagt ​​de voortijdige veroudering van het lichaam. In bergas is dit element 2,5 keer aanwezig in een hoeveelheid groter dan het zwarte bessencluster. In totaal vullen een handvol zwarte insecten de benodigde dagelijkse hoeveelheid van een volwassene in vitamine R aan. Het is interessant dat jodium 4 keer hoger is dan de accumulatie van dit element in kruisbes, aardbei, framboos.

Het gebruik van lijsterbes

  1. Rowan verbruikt voor de preventie van ziekten van het vasculaire systeem. Genoeg om 80-90 gram te nemen. bessen dagelijks.
  2. Vruchten hebben het vermogen om de bloeddruk te verlagen. Als de bloeddruk is gestegen als gevolg van de ontwikkeling van diabetes, eet dan 50-100 gr. elke dag
  3. Chernoplodka voorkomt atherosclerose, spataderen, tromboflebitis en trombose. Berry splitst en verwijdert cholesterolplaques, vermindert de kans op een myocardinfarct.

De voordelen van lijsterbes voor de spijsvertering

  1. De bijzondere waarde van de zwarte choke draagt ​​het spijsverteringsstelsel. De bes heeft veel pectine, dat de schadelijke effecten van radionucliden, giftige stoffen van andere oorsprong, elimineert.
  2. Deze verbindingen doden de darmmicroflora, waardoor het interne orgaan slecht werkt. Diuretische en choleretische eigenschappen stellen u in staat om alle vergiften uit het lichaam te verwijderen.
  3. Rowansap en verse bessen worden voorgeschreven voor de ontvangst van patiënten met de diagnose cholecystitis zonder de aanwezigheid van zand en stenen. Fruit verhoogt de zuurgraad van de maag en versnelt de verteerbaarheid van voedsel.
  4. Slechts 5-6 bessen die een half uur voor de maaltijd worden gegeten, versnellen de spijsvertering, verlichten de maaghardheid, normaliseren ontlasting. Als gevolg hiervan, boeren, de geur van rot uit de mondholte, zal gisting in de darm verdwijnen.
  5. Het moet worden begrepen dat als u een verhoogde zuurgraad van de maag heeft, het innemen van aronia en geconcentreerd sap op basis daarvan alleen de kwalen veroorzaakt door het maag-darmkanaal zal schaden en verergeren.

De voordelen van lijsterbes voor het endocriene systeem

  1. Gevoelige kever wordt voorgeschreven voor mensen met schildklieraandoeningen, thyrotoxicose, struma, stralingsziekte. Een deel van het fruit sorbitol wordt snel opgenomen in het bloed en verspreid door het lichaam. Dit element verlicht de symptomen van kwalen, behandelt diabetes, aangetaste haarvaten.
  2. Het is nuttig om de zwartgeklopte mensen met obesitas te consumeren. De anthocyaninen die in de samenstelling zijn opgenomen, handhaven de bloedsuikerspiegel op een optimaal niveau. Daarom zal een vals hongergevoel je niet achtervolgen. Rowan liet ook zien mensen op dieet te krijgen.
  3. Zoals hierboven vermeld, overheersen grote hoeveelheden jodium in de zwarte appelbes. Daarom moet de bes worden genomen met aandoeningen van de schildklier, stralingsziekte. Eet vers fruit op een lege maag om de productie van sap en verdere spijsvertering te stimuleren.

De voordelen van as voor het hart en de immuniteit

  1. Rowan verhoogt de beschermende functies van het lichaam van een volwassene en kinderen. Het is handig om bessen te consumeren in de periode tussen seizoenen, met klimaatverandering, vitaminegebrek. Een zwarte zenuw zal het tekort aan waardevolle elementen opvullen en de gezondheid verbeteren.
  2. De bacteriedodende eigenschappen van de bessen doden schadelijke microflora, waardoor rowan wordt gebruikt voor verkoudheid, acute respiratoire virale infecties, griep, keelpijn en andere kwalen van dit type.
  3. Pronefly moet worden genomen door diegenen die spataderen en ischemie willen voorkomen. Berry heeft de eigenaardigheid van het stabiliseren van niet alleen arteriële, maar ook intracraniële druk.
  4. Rowan vermindert de kans op cholesterolafzetting, maakt de wanden van de bloedkanalen elastisch en sterk, vermindert het risico op trombose. Dit alles heeft een gunstige invloed op het werk van de hartspier.

Rowan voor vrouwen

  1. Rowan versterkt het lichaam en bevat in de samenstelling veel jodium. Substantie is onmisbaar voor het vrouwelijk lichaam. Jodium heeft een positief effect op de activiteit van de schildklier. Dientengevolge stabiliseren hormonale niveaus.
  2. Voor meisjes is appelbes nodig voor ijzertekort tijdens de menstruatiecyclus. Fruit in korte tijd verlicht hoofdpijn en vermoeidheid. Systematische consumptie van lijsterbessen stabiliseert de activiteit van het maagdarmkanaal, waardoor de algehele gezondheid verbetert.

De voordelen van lijsterbes voor kinderen

  1. Het is verboden om kinderen jonger dan 3 jaar appelbes te geven. Fruit draagt ​​bij aan een sterke verlaging van de bloeddruk, constipatie. Daarom worden de bessen het best in kleine hoeveelheden in het dieet van een kleuterschool geïntroduceerd.
  2. Bladde afkooksel van de plant wordt veel gebruikt voor stoominhalatie met een sterke hoest. Om de beschermende functies van het lichaam van een kind te verbeteren, kunt u na 3 jaar uw babybessen kusjes, jam en sappen geven. Bevroren en gedroogde bessen helpen de gezondheid te behouden, ongeacht de tijd van het jaar.

De voordelen van mountain ash voor mannen

  1. Studies hebben aangetoond dat de zwarte wolf goed is voor de sterkere seks. Regelmatig eten van bessen verbetert de kwaliteit van het bloed, de wanden van bloedvaten en voorkomt de ontwikkeling van hartpathologieën.
  2. Rowan is rijk aan antioxidanten, die het lichaam kwalitatief reinigen, en schadelijke stoffen verwijderen. Vruchten worstelen met ontstekingsprocessen in weefsels. Verse bessen voorkomen de meeste pathologieën, waaronder de prostaat.

De voordelen van mountain ash voor hypertensie

  1. Het hoge gehalte aan rutine in appelbes verhoogt effectief de bloeddruk bij hypertensie. Om maximale resultaten te bereiken, moet je drie keer per dag verse bessen eten.
  2. Je kunt gebruik maken van natuurlijk sap. De drank moet 30 minuten vóór de maaltijd worden gedronken, 200 ml. Je kunt ook de infusie consumeren op basis van de bladeren en bessen van de plant. De compositie moet 4 keer per dag worden gedronken.
  3. Om de druk bij hypertensie te verminderen, kan Rowan in zijn oorspronkelijke vorm worden gegeten of aan het dessert worden toegevoegd. Om het effect van het fruit te vergroten, moeten bessen samen met Antonovka-appels worden geconsumeerd. In totaal zal een rijke samenstelling de algemene toestand verbeteren en de bloeddruk stabiliseren.

Harm van lijsterbes

  • Verbruik van lijsterbes is verboden in geval van afwijkingen in de activiteit van het maagdarmkanaal (maagzweer, gastritis, verhoogde zuurgraad).
  • Probeer het fruit op geen enkele manier te eten, als u de diagnose hypotensie heeft. In dit geval daalt de druk naar het laagste punt en kan dit tot ernstige gevolgen leiden.
  • Gebruik geen rowan met tromboflebitis, verhoogde bloedstolling kan leiden tot verstopping van de kanalen.
  • Onthoud van het eten van bessen voor chronische obstipatie. Rowan heeft een reparatieactie.
  • Appelbes is waardevol voor het menselijk lichaam. Schade kan worden veroorzaakt door niet-naleving van praktische aanbevelingen en overmatig gebruik van bessen. Vergeet niet dat baby's jonger dan 3 jaar beter geen fruit kunnen geven. In geval van afwijkingen in de gezondheidstoestand, moet onmiddellijk stoppen met het gebruik van Rowan, indien nodig, een arts raadplegen.

    http://howtogetrid.ru/chernoplodnaya-ryabina-polza-i-vred-dlya-zdorovya/

    Appelbes: geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties

    Aronia werd sinds de oudheid door de Noord-Amerikaanse Indianen gebruikt als een medicinale en rituele bes. De kolonisten introduceerden aronia in hun dieet, als vulling voor pastei, kook jam, gelei. Geleidelijk aan werd de plant gekweekt in de Oude Wereld, maar vaker als een decoratieve kunstenaar om tuinpercelen te versieren. Hoewel de echte waarde van appelbes precies de genezende eigenschappen van de bessen is.

    Samenstelling, calorie

    Zoals alle fruitgewassen bevat appelbes een kleine hoeveelheid eiwitten (1,5 g) en vetten (0,2 g). De belangrijkste energiecomponent van koolhydraten is ongeveer 11 g aan fruit, wat zorgt voor caloriearme bessen (55 kcal per 100 g product).

    De krachtigste samenstelling maakt Rowan tot een krachtig natuurlijk immuunstimulerend middel:

    • .110 mg ascorbinezuur is aanwezig in de vrucht;
    • 100 g bessen bevatten 22,5 g flavonoïden (vitamine P);
    • tot 40 g aanwezig jodium;
    • antacida in de samenstelling van de orde van 14.8 g;
    • appelbes vruchten bevatten ook suiker (9%), fenolzuren (6%), sorbitol (3,5%), pectines (2,5%).

    Maar dit is slechts een kleine lijst van wat er te vinden is in appelbes. En er zijn geen minder waardevolle componenten - tocoferol, nicotine en foliumzuren, riboflavine, lipiden, carotenoïden, micro-elementen, tannines, essentiële, harsachtige stoffen, wassen, paraffines.

    Een van de eigenaardigheden van lijsterbessen is hun vermogen om vers te blijven, zelfs in gescheurde staat gedurende een lange tijd. Dit komt door organische zuren die voorkomen dat bacteriën zich vermenigvuldigen.

    Nuttige eigenschappen van appelbes voor het menselijk lichaam

    De uitgebreide chemische samenstelling van het fruit maakt het gebruik van appelbes mogelijk bij de behandeling van vele ziekten. Aandacht vestigde op de bessen en apothekers - in de apotheek vindt u een droog extract van de vruchten van rowan "Aromelin", een vloeibare balsem "Aronia" en fruitolie "Komplar".

    Bessen hebben ontstekingsremmende, antibacteriële en antispasmodische eigenschappen. Chokeberry is opgenomen in populaire recepten, als middel om de lever te reinigen, gal en urinezuur uit te zetten. Breng preparaten aan op basis van appelbes en in dergelijke gevallen:

    • met slechte bloedstolling en vegetatieve vaatziekten;
    • endocriene verstoring (diabetes, hyperthyreoïdie, enz.);
    • met ernstige problemen met het spijsverteringskanaal;
    • in het uitwendige gebruik van lijsterbessap behandelen brandwonden, wonden, huidziekten.

    Het hulpmiddel gaat gemakkelijk om met verkoudheden, maar het is onderhevig aan ernstige vormen van tuberculose. Het is vermeldenswaard de antioxiderende eigenschappen van de plant - de bessen herstellen niet alleen beschadigde cellen, maar verjongen ook het hele lichaam.

    Voordelen voor mannen

    Er zijn ziekten die specifiek zijn voor mannen, en hier is aronia erg handig. Met een gunstig effect op het lipidemetabolisme helpen de bessen de vasculaire lumina te zuiveren. Als een resultaat wordt de plasmastroom naar de bekkenorganen versneld. Dit helpt disfunctie van het erectiestelsel te voorkomen en het libido te verhogen.

    Door de hypofyse en hypothalamus positief te beïnvloeden, helpt zwarte appelbes het testosterongehalte in het normale bereik te houden en een tekort aan androgeen te voorkomen. Als u het vruchtensap van appelbes binnengaat, kunt u de voortplantingsvermogens herstellen en het spermafonds beter maken.

    Voor vrouwen

    Appelbes heeft een positief effect op de vrouwelijke geslachtsorganen en helpt zo veel gynaecologische aandoeningen het hoofd te bieden. Berry zorgt ervoor dat de eierstokken normaal kunnen functioneren en dat het proces van ovulatie kan worden vastgesteld. Het vermogen om de bloedstolling te verhogen zal nuttig zijn in het geval van zware menstruatie. En krampstillend eigenschappen zullen hun pijn wegnemen.

    Appelbes veroorzaakt seksuele opwinding en helpt bij de behandeling van onvruchtbaarheid. Vrouwen die het uiterlijk in de gaten houden, zullen alleen maar profiteren van hun voordeel, en helpen om te vechten met ouderdom en overgewicht. Bessen worden geïntroduceerd in de composities van versterkte maskers voor huidverzorging.

    Voordelen voor kinderen

    Rowan in de vorm van compotes wordt aanbevolen om kinderen met langdurige verkoudheid te geven. Dankzij de tannines helpen bessen om snel met diarree om te gaan. Aronia is gunstig voor zwakke kinderen - het stimuleert de eetlust en helpt, dankzij zijn glandulaire substantie, bloedarmoede te voorkomen.

    Contra-indicaties, schade

    Ondanks het nut van het product, zonder uitzondering, kan mountain ash niet helpen. Er zijn individuele kenmerken van het lichaam en deze moeten worden overwogen:

    • Oplossen van de problemen van het maagdarmkanaal, moet je aronium niet gebruiken voor zweren en hoge zuurgraad;
    • het vermogen om het bloed te verdikken leidt soms tot trombose en is gecontra-indiceerd bij mensen met een verhoogde stolling;
    • zwangere vrouwen mogen het fruit niet misbruiken vanwege hun tannische eigenschappen.

    Gevoelige mensen moeten op basis van appelbes voorzichtig zijn om geen allergische reactie te veroorzaken. Maar de rest moet er rekening mee houden dat overmatige consumptie van bessen kan leiden tot hypervitaminose en ernstige complicaties.

    Appelbes verhoogt of verlaagt de druk?

    Aronia wordt aanbevolen voor hypertensieve patiënten (maar in kleine doses). Het zijn bioflavonoïden die helpen bij het reguleren van de druk. Onder invloed van nuttige componenten waaruit het fruit bestaat, worden de vaten gereinigd en worden hun wanden verstevigd.

    Het is een goede manier om atherosclerose te voorkomen. Maar hypotensieve lijsterbeslag is niet alleen gecontra-indiceerd - het is levensbedreigend.

    Appelbes - nuttige eigenschappen en recepten: video

    Recepten van traditionele geneeskunde met bessen van Aronia

    Niet alle eten vers bindmiddel-zuur bindmiddel fruit, hoewel ze het meest nuttig zijn. Je kunt Rowan Jam of droge bessen maken. Dan zal de adstringentie verdwijnen, maar de hittebehandeling zal de gunstige eigenschappen van zijn sterkte niet verstoren.

    Vanwege het feit dat appelbes altijd al in de traditionele geneeskunde is gebruikt, zijn er veel recepten verzameld. Hier wordt slechts een klein deel gegeven, maar elk van de opties kan veilig worden gebruikt om een ​​van de hierboven genoemde ziekten te behandelen - de bes wordt gekenmerkt door universaliteit.

    Van druk

    • de bessen worden gewassen, licht gedroogd en met suiker gemalen (700 g zoet zand worden voor 1 kg fruit genomen); neem 2 el., met thee, 's ochtends en' s avonds;
    • Meng 1/3 kopje sap met honing (1 eetl.), Beetje verdunnen met warm water en drinken in een keer;
    • vers sap van vruchten van appelbes, genomen met 1 el. voor het eten, verlicht niet alleen de druk, maar kalmeert ook hartpijn.

    Met hoofdpijn

    • Rowan-bessen (0,5 kg) worden door een vleesmolen gevoerd, honing wordt toegevoegd (200 ml) en gekookt water wordt gegoten (0,5 1); houd de dag op een koele plaats; dan kook op laag vuur gedurende een half uur en koel opnieuw; neem twee keer per dag; middelen opgeslagen in de koelkast;
    • en deze drank verlicht niet alleen hoofdpijn, maar stimuleert ook het hele lichaam; meng lijsterbessap (200 ml) met een bes (100 ml), verdund met mineraal tafelwater (1/2 kop) en aangezuurd met citroengras (aan het uiteinde van een mes); verbeter het effect van de drank zal het ijsblokje helpen.

    Voor diabetici

    • u kunt uw bloedsuikerspiegel verlagen door elke dag een handvol vers appelbesfruit te eten;
    • nuttige infusie van lijsterbes en wilde roos (neem 2 eetlepels), gevuld met 2 kopjes kokend water; drink gestoomd in een thermoskan gedurende 3 uur; filteren en distribueren op 3 gesprekken, een half uur voor de maaltijd drinken.

    Voor aandoeningen van de luchtwegen

    • 1,5 eetl vers gepureerde vruchten (of 2 eetlepels gedroogd) gebrouwen in 0,5 liter kokend water en aandringen op 3 uur; neem 0,5 kopjes warm met de toevoeging van honing tot 5 keer per dag; de infusie heeft een diaforetisch en diuretisch effect in geval van ernstige verkoudheid;
    • 15 g droge bessen giet een glas water en laat 15-20 minuten koken; afkooksel bij longaandoeningen en 1 eetlepel. drie keer per dag;
    • voor keelpijn moet je een middel nemen dat chokeberry-sap, aloë-sap, honing in mei en cognac bevat (alle ingrediënten zijn elk 100 ml); drink een half uur voor een maaltijd op 1 st.l.

    Andere ziekten

    • met vitamine-tekort brouwen in 1 kopje kokend water 1 eetl. fruit en drink tweemaal daags, 100 ml;
    • zet thee, zoals in het vorige recept, en neem 's nachts; dit zal helpen de zenuwen te kalmeren en slapeloosheid het hoofd te bieden;
    • goed voor slapeloosheid en een dergelijk recept - neem in gelijke delen de vruchten van lijsterbes, meidoorn, venkel; giet 1 eetl. een glas kokend water verzamelen en een half uur lang aandringen; voeg dan een paar druppels goudsnor toe en neem voordat je 100 ml eet;
    • in het geval van sclerose van cerebrale bloedvaten, zal de schors van bergas helpen; 400 g grondstof wordt met een liter water gegoten en 2 uur op een laag vuur onder een deksel gekookt; neem drie keer per dag vóór de maaltijd voor 1 el.
    • Je kunt op deze manier aambeien van de hand doen - verdun 1 el in een glas sap van laurier-es. honing en drink 50 ml 3 keer per dag, afgespoeld met warm water.

    Als je gewoon bessen brouwt, zoals gewone thee, en het gebruikt voor het ontbijt, zal de drank niet alleen je immuunsysteem helpen versterken, maar je ook de hele dag energie geven, en je opbeuren.

    Genezende tinctuur

    Als er geen problemen zijn met de maag, kunt u een medicinale tinctuur op alcohol bereiden (het wordt aanbevolen om wodka of cognac te nemen). Door deze drank in kleine hoeveelheden te gebruiken voor preventie, kunt u dergelijke gezondheidsproblemen voorkomen:

    • bloeddruk verhogen;
    • verminder de elasticiteit van de vaatwanden;
    • cholesterol verhogen;
    • falen in het spijsverteringsstelsel;
    • verlies van kracht en verminderde immuniteit.

    Alcoholtinctuur zal helpen bij de behandeling van kanker na chemotherapiesessies. Om zo'n drankje op verschillende manieren te bereiden:

    Klassiek recept

    • Rowan-bessen (1 kg) goten in een pot van 2 liter;
    • giet wodka (1 l);
    • suiker naar smaak toevoegen en mengen;
    • sluit stevig met een deksel, sta 2 maanden in een donkere kamer op 20-24 graden.

    Elke 5 dagen moet je de pot schudden. Wanneer de tinctuur klaar is, wordt het gefilterd en gebotteld, dat op een koele donkere plaats wordt bewaard. De overblijvende bessen kunnen worden gegoten met een nieuwe portie wodka en het volledige algoritme herhalen.

    Geurende tinctuur

    • Aronia-vruchten (1,5 kg) worden gestampt en in een pot geplaatst;
    • suiker (0,5 kg) en kruidnagelknoppen (3 st.) toevoegen;
    • schud de pot, bind de hals met gaas en blijf de vrucht 2 dagen op een donkere plek;
    • voeg wodka toe (1 l), sluit het deksel en incubeer gedurende 2 maanden.

    Aromatische tinctuur wordt gefilterd door gaas en een laag watten, gebotteld. De helende drank bereid volgens dit recept verliest zijn eigenschappen niet voor 3-4 jaar.

    Zwarte appelbes tinctuur: video

    Met honing

    • bessen (0,5 kg) in brandewijnbank (0,5 l) gegoten;
    • Honing (2 el) wordt in vloeibare toestand (in een waterbad) gebracht en aan de drank toegevoegd.

    De tinctuur wordt 3 maanden in het donker en warm gehouden, waarbij de inhoud elke week wordt geschud. Gefilterd en gebotteld, kan deze drank voor onbepaalde tijd worden bewaard.

    Tekenen op basis van alcohol heeft geprofiteerd, het moet spaarzaam worden gebruikt. De optimale snelheid is 50 g per dag. Een klein glaasje dat tijdens het eten wordt genomen, lost veel gezondheidsproblemen op.

    Toepassingsreviews

    "De endocrinoloog adviseerde me om compote van appelbesrijst te koken. Ik vond knobbeltjes op de schildklier. Ik doe regelmatig hormonale tests en doe echo's. Dus toen ik bessencompote begon te drinken, zijn de testen aanzienlijk verbeterd. "

    "Ik had problemen met de erectie. Uroloog zei dat dit iets is dat normaal is voor mensen van middelbare leeftijd. Ik besloot me te wenden tot de traditionele geneeskunde - we hebben een grootvader in ons vakantiedorp, die zijn kleine drankjes aan iedereen aanbiedt. Hij gaf me een tinctuur van appelbes en adviseerde me om 2 eetlepels te nemen. voor de maaltijd 2 keer per dag. Dankzij haar herwon ik niet alleen de mannelijke kracht, maar begon ik me fysiek ook veel beter te voelen. "

    "Vroeger maakte ik een paar appelbes, en van tijd tot tijd gooide ik een bes in mijn mond. Ik merkte niet eens meteen hoe de hoofdpijn, die sinds de ochtend had opgelopen, was verstreken. Ik dacht dat het een ongeluk was, maar toen heb ik speciaal geëxperimenteerd. Het is noodzakelijk om ziek in het hoofd te worden, een glas thee te drinken terwijl je een bosje appelbes vasthoudt, en na een half uur, verwijdert hij alles zoals met de hand. "

    conclusie

    Appelbes kan worden gevonden in aanplant en in de voorsteden. Maar als u uw eigen lege plekken niet kunt maken, is het aan te raden om door de supermarkten te slenteren op zoek naar bevroren bessen. In de apotheek kun je gedroogd fruit kopen en ze in een thermosfles of op het fornuis brouwen. Het genezende effect wordt bijna onmiddellijk gevoeld en er wordt weinig tijd besteed aan de bereiding van een therapeutisch middel.

    http://zdorovevdom.ru/chernoplodnaya-ryabina-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya/

    Appelbes (chokeberry) - voordeel, schade, gebruik


    Vandaag zullen we het hebben over de bes - berg as black-chokeberry (aronia), een verbazingwekkende bes die het leven verlengt en de kwaliteit van dit leven verbetert. Het gebeurde zo dat mensen deze bes niet echt lekker vinden, je kunt het natuurlijk niet vergelijken met frambozen of aardbeien, maar de samenstelling van deze bes valt op door zijn bruikbaarheid.

    Kaffeberry kan lekker worden gekookt, met behoud van nuttige stoffen, maar dit is het volgende artikel. Laten we het nu hebben over de gunstige eigenschappen en contra-indicaties van lijsterbes. Besteed aandacht aan deze nuttige bes, neem deel aan uw dieet, voeg gezondheid toe en verhoog de efficiëntie.

    Mooie en nuttige struik

    De appelbes wordt terecht appelbes genoemd, een vertakte struik die tot een hoogte van 3 meter groeit. De plant is niet erg grillig, vereist geen speciale zorg. Hij houdt van vrije ruimte, als het planten dikker wordt, zal het gewas scherp afnemen.

    Bessen hebben een lichtzure smaak, het is aan te bevelen om te verzamelen na de eerste vorst, maar als de bes rijp en sappig is, kan de collectie in eerdere perioden worden gemaakt.

    Vogels houden ervan zich te laten smullen van rijpe bessen van appelbes, ze voelen het stadium van rijpheid van bessen en vliegen in een hele kudde, waarna alleen bladeren achterblijven in de struiken. Mis de tijd van rijping niet!


    Noord-Amerika, of beter gezegd Canada, wordt beschouwd als de geboorteplaats van appelbes. Een wild exemplaar van een struik werd naar Rusland gebracht, I. V. Michurin cultiveerde een cultivar en ging naar zwartboniete lijsterbes in het land.

    Een mooie, vertakte struik, zal een prachtige decoratie voor uw tuin zijn en zal nuttige, zeer nuttige bessen opleveren.

    Geneeskrachtige eigenschappen

    Allereerst is de zwarte wildernis nuttig voor hypertensieve patiënten, het verlaagt de druk goed, een handvol bessen drie keer per dag en je hebt normale druk. Het is interessant dat de verhoogde druk afneemt en de normaal normaal blijft.

    Versterkt de wanden van bloedvaten.

    Aronia bevat een enorme hoeveelheid vitamines (P, C, E, B1, B2, B6, beta-caroteen), voedingsstoffen, mineralen en verschillende nuttige verbindingen.

    Met een redelijke benadering van het gebruik van deze helende bessen, krijg je een gezond hart en een sterk bloedsomloopstelsel. Pectische stoffen scheiden zware metalen, radioactieve stoffen en sommige soorten ziekteverwekkers uit het lichaam uit.

    Regelmatige consumptie van lijsterbessen versterkt het immuunsysteem en heeft een goed effect op het indocriene systeem.

    Het is voorgeschreven dat fruit wordt gegeten door patiënten met een slechte bloedstolling en frequente bloedingen.

    Neem het fruit met bloedarmoede.

    Verbetert de functie van de lever en galblaas.

    Het heeft een fixerend effect, helpt bij diarree en indigestie.

    Het wordt aanbevolen om diabetici te eten omdat het sorbitol bevat.

    Voor degenen die willen afvallen helpt het eten van bessen tegen overgewicht. Een hoog gehalte aan anthocyanines, regulerend lichaamsgewicht, handhaaft de normale bloedglucosespiegels. Zwarte lijsterbessen blokkeren de groei van vetweefsel en verdrinken het hongergevoel. Het caloriegehalte is slechts 55 kcal per 100 g product.

    Het hoge gehalte aan anthocyanines remt de groei van kankercellen.

    Het extract van zwarte appelbes wordt veel gebruikt in cosmetologie, het wordt gebruikt om shampoos en haarbalsems, anti-verouderingscrèmes en lotions te bereiden.

    Berry is een schat aan vitamines en daarom beveelt de geneeskunde ten zeerste aan om het in uw dieet op te nemen voor profylaxe en ter versterking van de immuniteit.

    Contra

    • De periodes van exacerbatie van gastritis en maagzweren en darmzweren.
    • Verhoogde zuurgraad van de maag.
    • Lage bloeddruk - hypotensie.
    • Frequente constipatie.
    • Tromboflebitis, verhoogde bloedstolling.
    • Kinderen tot 2 jaar.

    Als u geen contra-indicaties opneemt, neem dan gerust de zwarte besjesbes in uw dieet op.

    Volksrecepten

    Afkooksel van fruit om het immuunsysteem te versterken

    2st lepels droge zwarte appelbes bessen giet een glas kokend water en verwarm gedurende 15 minuten in een waterbad. We nemen 1/3 kopje drie keer per dag een half uur voor de maaltijd.

    Vitamine thee

    We nemen de gedroogde vruchten in gelijke delen: lijsterbes, wilde roos, zwarte bes, giet kokend water en laat het 10 minuten op het vuur sudderen. Sta er een beetje op en drink als thee, door honing of kristalsuiker toe te voegen.

    Vitamine-thee uit appelbes kan in een thermosfles worden bereid. We gieten de bovenstaande ingrediënten in een thermosfles en giet er kokend water overheen, laat 4 uur staan ​​en drink heerlijke gearomatiseerde vitaminethee.

    Thee is erg nuttig voor avitaminosis, zwakte en vermoeidheid. Verhoogt de eetlust en verbetert de werking van de lever en de galblaas.

    Chokeberry Wreef met suiker

    We slaan de bessen over door een vleesmolen, we vallen in slaap met suiker, in een verhouding van 1 kg bessen, 500 gram suiker. Meng grondig en bewaar in de koelkast.

    Neem 2 eetlepels 2 keer per dag.

    Chokeberry Juice

    Gebruik voor de behandeling en preventie van hypertensie en aandoeningen van de schildklier vers sap, voeg honing of een beetje suiker toe.

    Neem 50 gram 2-3 dagen per dag gedurende 40 dagen.

    De meest bruikbare gedroogde vruchten, ze behouden een grote hoeveelheid vitamine P.

    Vandaag hebben we geleerd over de geneeskrachtige eigenschappen van zwarte appelbes, een paar handenvol per dag van zijn magische bessen - een uitstekende preventie van vele ziekten, gezonde bloedvaten, gezond hart. Dit is de weg naar je levensduur.

    Als je een stuk grond hebt, plant je een appelbes, met voldoende bessen voor een gezin van 4 personen.

    De site "Ik ben een dorp" wenst u een goede gezondheid en een goed humeur!

    In het volgende artikel zal ik u eenvoudige en nuttige recepten voor de voorbereiding van lijsterbes voor de winter en niet alleen.

    Beste vrienden, als het artikel voor jou nuttig was, deel met vrienden, klik dan op de knoppen van sociale netwerken. Deel uw kennis over appelbes met hoe u het gebruikt.

    Ik stel voor de video te bekijken over wat de doktoren zeggen over appelbes.

    Interessante artikelen over wonderbaarlijke plantengenezers:

    http://vaneevasdorove1.ru/ryabina-chernoplodnaya-yagoda-dolgoletiya-polza-vred-primenenie/

    Publicaties Van Meerjarige Bloemen